Rappresentanza ed Export

Azienda Agricola Ferrero.

Descrizione

“La passione che la mia famiglia ed io mettiamo in questo lavoro sono tali da voler ottenere il meglio dai nostri vini e ci spinge a cercare metodologie e tecniche nuove per avere sempre la massima qualità”

Federico Ferrero

L’azienda Ferrero si estende su 30 ettari di terreno di cui 14 sono coltivati a vigneto e 10 sono dedicati alla coltivazione della nocciola. I vigneti sono ubicati sulle colline tra i comuni di Mango e Trezzo Tinella ad un’altitudine media di 450 m slm con esposizione a sud, sud-est, sud-ovest

L’azienda agricola Ferrero nasce dal lavoro e dalla passione di mio bisnonno Giacomo che alla fine dell’800 insedia la sua azienda a Mango, in località Gala, e inizia a vinificare uve dolcetto e moscato.

Il vino diviene rapidamente la fama di quest’azienda che cresce e si espande grazie all’impegno e all’opera di mio nonno Luigi Pietro Michele, di mio padre e dei suoi fratelli tanto che nel 1948 venivano prodotti 200 quintali di uva all’anno. Nonostante le crisi che hanno colpito il settore vinicolo durante il secolo scorso e costretto l’azienda ad interrompere la vinificazione, la produzione dell’uva è rimasta la nostra attività principale.

Per proseguire e migliorare quest’opera ho frequentato la scuola di enologia dove ho acquisito le conoscenze più tecniche e ho coltivato l’impegno e la dedizione per questo lavoro lavorando ogni giorno con la mia famiglia. Nel 2002, con il mio insediamento in azienda, ho riunificato tutti i terreni che appartenevano al nonno e, dal 2002, ho iniziato nuovamente a vinificare e imbottigliare i vini ottenuti dalle nostre uve.

L’impegno gestionale ed economico è notevole ma la passione che io e la mia famiglia mettiamo in questo lavoro è immenso e va ben oltre l’esercizio imprenditoriale ed il vino che produciamo è lo specchio di questa passione.

Per questo motivo per produrre ottimo vino è necessaria ottima uva e ottimi viticoltori: 120 anni di esperienza in viticoltura ed enologia sono la garanzia della nostra azienda.

Federico Ferrero

Azienda Vinicola

Località Bongiovanni, 8 – 12056 – Mango (CN)
Sito www.ferrerofederico.it
Tel +39 339 5315012
E-Mail
info@ferrerofederico.it 

Le zone in cui l’azienda possiede i vigneti sono:
Fiori: vitigno Moscato (5.5 ettari)
Gala: vitigni Moscato e Dolcetto ( 2.5 ettari)
Pautioni: vitigni Chardonnay e Moscato (0.8 ettari)
San Donato: vitigno Moscato (1.5 ettari)
Serrascura: vitigno Moscato (2.5 ettari)
Volpini: vitigni Moscato, Chardonnay e Müller Thurgau (1.2 ettari)

SORÌ GALA
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G


Vitigno: Moscato Bianco.
Zona di coltivazione: Gala
Anno d’impianto: 1960.
Metodo di coltivazione: Guyot.
Alcol: 13,80%
Colore: giallo dorato intenso.
Profumo: intenso, di frutta fresca, fresco.
Sapore: dolce, pieno, buona struttura.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti: dolci, piccola pasticceria secca e da meditazione.

BAROLO
D.O.C.G


Vitigno: Nebbiolo.
Zona di coltivazione: Castiglione Falletto.
Metodo di coltivazione: Guyot.
Alcol: 14,50 % vol.
Caratteristiche: Colore rosso granato.
Profumo intenso, di frutti maturi.
Sapore asciutto, di buon corpo, tannini morbidi.
Temperatura di servizio: Da servire a temperatura ambiente.

Abbinamenti:Ottimo da abbinare con carni rosse e cacciagione.

CÀ DEL GRILLO
LANGHE MERLOT D.O.C.


Vitigno: Merlot.
Zona di coltivazione: Cà del grillo.
Metodo di coltivazione: Guyot.
Alcol: 14.00% vol.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo: fresco, intenso, vinoso, di frutti rossi, caratteristico del vitigno, con lievi note tostate e di vaniglia.
Sapore: sapido, intenso, vinoso, lievemente tannico con delicato retrogusto di liquirizia.
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamenti: secondi piatti di carne e selvaggina.

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